+38(068) 106-26-47 
Elacy Premium – компанія була заснована Жуаном Арліндо Хеком у 1957 році у місті Венансіу-Айрес, штат Ріу-Гранді-ду-Сул, Бразилія. Тут розташовані штаб-квартира та переробний завод компанії. В даний час Elacy поставляє високоякісну Yerba Mate по всій Бразилії, а також на міжнародні ринки, такі як Уругвай, Парагвай, Аргентина та Чилі. Elacy Premium виробляється з парагвайського падубу штату Парана, що росте в лісовому масиві, недалеко від міста Крус Мачадо. Регіон славиться своїми природно дикорослими затіненими кущами йєрбі серед місцевих лісів. Компанія спеціально закуповує сушене листя з Атлантичного лісу в двох штатах, щоб створити справжню преміум-якість. Помел яскраво-зелений, він в основному складається з листя, подрібненого в пил, але також включає видимі шматочки листя з градацією близько 1-3 мм і середньорізьблені гілочки. Після відкриття упаковки нас зустрічає трав'янистий запах, трохи квітковий, з яскраво вираженим рослинним характером. Після першого заливання з'являються ще десертні нотки: смаженого житнього хліба, пшениці та карамелі. Смак настою м'який, без гіркоти. Тут можна знайти типові листові ноти, але десерт – бісквіт, солод та печиво займають лідируюче місце. У післясмаку впізнається аромат квіткового лука. Він залишає на ньобі обволікаючі кремові акценти з довгим, приємним завершенням. При наступних заливках, смак безперечно посилюється: з'являється легка гірчинка, з чайним характером.
Elacy Premium Chimarrao довів свою високу пінявість. Він створює щільний, приємний для ока шар маленьких бульбашок, який довго зберігається.
Рекомендуємо додавати в блюдо трохи менше йєрби, ніж класичного шимаррао, оскільки Elacy Premium помітно розбухає.
Термін придатності до – 17.03.2029 року
