Аргентинський мате Indio - 1кг

Yerba Mate Indio - це невеликий сімейний бізнес, який почав свою діяльність у 2012 році. Його очолює Хьюго Фрідемберг, і він був інтегрований в асоціацію з 13 сушильними заводами Barbacuá в Оберs, в центральній частині Місьйонес. Маючи необхідну інфраструктуру, він разом зі своєю сім'єю вирішив надати споживачеві свій власний продукт, підкресливши його якість з акцентом на турботу, на протязі всього виробничого ланцюжка Yerba mate, від плантацій (збір сировини - різка-сушка-витримка-подрібнення) до його упаковки. Бренд використовує систему Barbacuá - техніку, яка використовується гуарані більше 400 років. Це повільний і спеціалізований процес зневоднення, при якому листя піддаються впливу тепла дров'яного вогню протягом 10-12 годин. Йєрба витримується 24 місяці, тому що в період від 18 до 24 місяців вона набуває риси, які неможливо отримати при більш короткій витримці.

Після відкриття ми бачимо досить дрібно подрібнений висушений мате з Аргентини, середні палички і багато пилу. Що стосується ароматів, відчутних перед заливкою - відчувається запах копчення, димні нотки, сінність. Перший ковток і відразу симфонія смаків, гіркота достатньо сильна, ми також можемо відчути копчену сливу, смажений мигдаль і волоські горіхи. Дуже цікаві і вишукані смакові нотки, дуже добре гармонують один з одним.

З точки зору стимуляції, мате досить сильний (вище середнього), відмінно забезпечить велику дозу енергії, необхідної для фізичної або розумової роботи.

Країна виробник - Аргентина

Термін придатності – 30.09.2026 року